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TEL 080-6867-6841
《受付時間》平日9:00-20:00

こんなお悩み抱えていませんか?

便秘がちで
胃が重い

シミ、シワが気になる
乾燥肌・むくみやすい
・お腹が張っている
アレルギーがある

外食中心の食生活で
栄養バランスが心配

やせにくくなった
太りやすくなった
生理痛が重い
生活習慣病が心配
体調を崩しやすくなった

40代を過ぎて
体質が変わった気がする

めまいがするようになった
ほてりが気になる
・夜眠れない
イライラしやすい
鬱々としてしまう

40代を過ぎて
体質が変わった気がする

めまいがするようになった
ほてりが気になる
・夜眠れない
イライラしやすい
鬱々としてしまう

自分に合った食事法とは?

健康に過ごすためには、
自分に合った食事や生活習慣が大切です。

自分の本来の体質が
簡単に分かります。

タイにも中医学やアユルヴェーダのような
体質診断に基づいた治療法があります。
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このプログラムでできること

自分の生まれ持った
体質がわかる
カウセリングと
食事相談
不調を改善していくための
具体的な方法がわかる
不調を改善していくための
具体的な方法がわかる

プログラムを作ったきっかけ

こんにちは、安藤梨鈴です。

東京、目黒区の武蔵小山、洗足で
タイ料理教室をしています。

教室では、
プリンセス直伝の宮廷料理
がベースのタイ料理を、
親子2代に渡って、
35年前からご紹介しています。

母の事故を経て、
タイ料理を本格的に教え始めて、
日常的にたくさん食べるように
なった翌年の1月。

年末年始にタイ料理無しで
2~3kg太った体重が、
何もしていないのに3週間で
元に戻っていたのです。

そして、身体の調子が良くなりました。
お通じが良くなり、下腹が凹み、
さらに、基礎体温も、
0.5℃ほど上がりました。
このことから、 タイ料理は、
健康的な生活をするのに
素晴らしいツールなのではないか?
そう思うようになりました。

良く考えてみれば、
宮廷料理は「医食同源」
考え方が根本にあります。

食べるもので病気を予防し、
健康維持をしていこう、
という考え方です。

統医学に出会って

実際にタイの伝統医学
という存在を知り、
東洋医学を学び始めると、
とても理にかなった食事で
あることが分かってきました。


タイ料理は、


ハーブ × 野菜 × 発酵調味料


をたっぷりと使い、
一皿あたりの品数が多く、
栄養バランスもいい料理が多いのです。

同時に、月一回のグループでの
料理レッスンでは、

日常的に取り入れてもらい、
健康的に過ごしていただくには
限界があるとも感じるようになりました。


もっと、体質に基づいて、
お一人お一人と向き合いたい。


いつまでも元気で
生き生きとした生活をしてほしい。


そんな気持ちで、
このプログラムを作りました。



ご自身の体質を知り、
体質に合った食事・行動習慣
取り入れて健康的な毎日を送りましょう!
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タイの伝統医学的な体質診断法

タイの伝統医学的な体質診断法

「森羅万象は、火風水土の
4つのエレメンツ(要素)が
お互いに影響しあって存在している」

という考え方に基づき、
受精卵が着床した日から

体質を算出し、
それを指針として治療を行っていきます。

タイの伝統医学における健康

伝統医学では、
お米が美味しく炊ける事象に例えて、
健康状態を表しています。

土・・・土は容れ物
水・・・中身が水
火・・・水を沸騰させる
風・・・火を調整する

この4つの要素が良い
バランスを保っていると
お米が美味しく炊けます。

すなわち、
良いバランスであることが
健康的な状態とされています。
体質診断で、
体の不調や生活習慣
による症状の原因を探り

改善するための指針を見つます。

その結果に基づいて、
ハーブやスパイスを
取り入れながら、
適切な食事の
アドバイス
を行っていきます。
食事内容や栄養バランスの
改善によって、

健康的な生活を送ることができます。
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プログラムのご紹介

個別体質診断&3カ月間体質改善プログラム

受講費用

45,000円(税込)
※月額15,000円
★個別体質診断は1回1名様分とさせていただきます。
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まずは

体質診断からどうぞ

個別体質診断

受講費用

3,000円(税込)


★ご相談は1回1名様分とさせていただきます。
★ご予約時以外の追加ご質問は別日程にて再度ご予約を承ります。
★キャンセルは3日前までは無料です。
 それ以降は返金を致しかねますのでご了承ください。
 後日、診断結果資料をメールにてお送り致します。
 ご質問は別日程にて再度カウンセリングを予約ください。
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申し込みの流れ

Step.1
申込み&個別カウンセリング日の決定
フォームによる申込と個別カウンセリングの日時を決定します。
Step.2
体質診断シートの提出
事前に体質診断シートをご提出ください。
Step.3
個別カウンセリング実施(体質診断60分)
振込を確認後、zoomルームをご登録のメール宛てにご案内致します。
時間になったらZoomに入室下さい。
60分の体質改善診断を行います。
Step.2
体質診断シートの提出
事前に体質診断シートをご提出ください。
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サポート内容

体質診断で聞けること

✓自分の生まれ持った体質・性格傾向
✓不調の時に現れやすい症状
✓季節や環境によって強く出る気を付けるべき症状
✓年毎の各要素(エレメント)のバランス・気を付ける症状(3か月コースのみ)
✓診断結果シートを差し上げます

食事相談で聞けること

✓食事記録シートに基づいた
 生活習慣や食事の改善

✓気になる症状は体のバランスが
 どうなっているのか

✓不調を解消するのにおすすめの食材
(食材一覧を差し上げます)

✓生活への取り入れ方や食べ方のご指導
✓マイナスをゼロにリセットする食事の摂り方

3ヶ月間の充実のサポート

1.個別カウンセリング

食生活や健康状態をヒアリングし、
問題点を把握することから始めます。

その上で、適切な食事アドバイスを行い、
食事改善に向けた具体的な
行動習慣などをお伝えします。
(Zoomで月1回60分)
2.食事記録のチェック

食事記録をチェックし、
食生活の改善点をお伝えします。

また、ご自身が気づいていない
食習慣の問題点を発見し、
改善のためのアドバイスを致します。
3.レシピ提供

好みやライフスタイルに合わせた、
栄養バランスのよいレシピを
お教えします。

また、ご自身が調理しやすいように、
簡単な調理法や食材の選び方
などのアドバイスも行います。

4.モチベーション管理

食事改善は継続が重要です。
そのため、モチベーションを
維持するために、
定期的なアドバイスやフィードバック、
問題解決のサポートなどを行います。


3か月間の期間を設定することで、
目標達成に向けて確実に成果を
出しやすくなると考えられます。

サポート実例の一部をご紹介

食事記録表

食事記録のチェック

レシピアドバイス

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体質診断後のお客様の声

Hさん
自分の体質を知るのはとても有効ですね。
診断ありがとうございます😊
性格までわかるのですね。そして当たってます笑
体にすぐ熱がこもって熱くなるのはもともとの体質なのですね。
いまは確かにとても暑がりですが、子供のときはとても寒がりだったので少し不思議です。(注:これにも説明がつきます)

こうして診断をしてもらえると、より自覚したうえで食事に気をつけられるようになりますね。
自分の体質を知るのはとても有効ですね。
そして暑い国であるタイの料理は私に合ってそうなのでこれからもタイ料理を沢山食べていきたいと思います!
Mさん
仰る通りなので特に気を付けていきます。
体質診断、ありがとうございました。
誕生日で体質がわかるなんて不思議ですねー不調の傾向、仰る通りなので特に気を付けて行きます。排出が不得意。。。
わかる気がします笑 デトックスを心掛けます!
Wさん
すごい、ほぼほぼその通りです(笑)
体質診断、すごい、ほぼほぼその通りです(笑)
昔から〇〇が弱く、親にもそう言われて育ちました。
むくみやすく、冬が苦手です。
オススメされた方法を試してみます。
結果が今から楽しみでワクワクします!
Iさん
お話を伺って今後の行動指針ができました。
体質診断、だいたい当たっています。
便秘が悩みで、水分をとってもすぐに出ていく気がしていましたが、体質によるものなのですね。
お話を伺って、今後の行動指針ができました。
色々と教えていただいたので、明日から早速試してみます。
次回には良い報告ができるように頑張ります^^

よくあるご質問

Q1 zoomの使い方がわかりません
A1 事前に使い方をお教えしますので、ご不安な場合はご相談ください^^

Q2 zoomの時間が取れません。LINEやメールでのやり取りで対応いただけませんか?
A2 こちらの診断は、対面でお話しすることでの診断も含まれています。診断結果の精度が下りますので、zoomで対面でお話しすることをお願いしております。
同様に、暗い場所では顔色などが診断できません。明るい場所、電波の届く場所でのカウンセリングをお願いいたします。

講師プロフィール

安藤 梨鈴 Rirei Ando

タイ料理研究家。国際中医薬膳師。
幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科で大学院まで食を専門に学ぶ。卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。

退職後、酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。

スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、恩師シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子供連れ向けの料理教室を主宰中。

武蔵小山教室講師。酒井美代子は実母。様々なメディアや雑誌などでタイ料理をご紹介している。食の専門家として、食育・食文化の講演なども行っている。

よみうりカルチャー恵比寿講師。
タイ料理が健康維持に役立つと考え、2020年より食事指導・体質改善レッスンを行っている。

2022年より業界初のグルテンフリー講座を開始。カウンセリング、食事相談を取り入れている。

これまでの実績

メディア・雑誌掲載
2021年3月 WAIWAI THAILAND掲載

2021年5月 BS-TBS「魔法のワンプレート」出演
2020年11月 フジテレビ「サンドイッチマンと芦田愛菜の博士ちゃん」資料提供
2019年8月 神奈川県教科研究会家庭科部研究大会・講演
2020年5月 めざましどようび「キクエがキクヨ!」出演
2018年3月 ショップジャパンさんにて、圧力鍋プレッシャーキングプロに出演

2018年9月 九条ネギ専門店「京のねぎ家」さんへレシピ提供

2016年12月 ベネッセ様の企画サイトに子連れの武蔵小山教室が撮影協力
2016年7月 リトル・ママ東京7月号 にて子連れ教室が掲載
2016年3月 リトル・ママ東京web にて子連れ教室が掲載
保有資格
  • スタジオアロイ タイ料理認定講師
  • ハーブコーディネーター
  • 国際中医薬膳師
  • 薬膳素材専門士
  • 調理師免許
  • ハーブコーディネーター
めざましどようび
魔法のワンプレート
講演も行っています
魔法のワンプレート

まずは体質診断からどうぞ

個別体質診断

受講費用

3,000円(税込)


★こちらの体質診断をすることでの
 3カ月プログラムへの強引な勧誘は致しません。
★ご相談は1回1名様分とさせていただきます。
★ご予約時以外の追加ご質問は別日程にて再度ご予約を承ります。

★キャンセルは3日前までは無料です。
 それ以降は返金を致しかねますのでご了承ください。

 後日、診断結果資料をメールにてお送り致します。
 ご質問は別日程にて再度カウンセリングを予約してください。

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みなさまのお申込お待ちしております。
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